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美味的新疆大沙枣

归档日期:11-16       文本归类:沙枣      文章编辑:爱尚语录

  沙枣的果实常见的约小拇指头大小,好多小果实簇拥在一个小树枝上,好像在树上挂了许多绿色的小翡翠,把树枝压的弯弯的。沙枣果实一般10月中下旬左右成热,未成熟的果实吃起来是透着一股酸、涩的味道,难以下咽。

  沙枣有个很洋气的名字——七里香(享利中国植物名录)。就全国各地叫法也不一样香柳、刺柳、桂香柳、银柳、银柳胡颓子、牙格达、红豆、则给毛道等等。名称看似五花八门,但是他说的都是这一种植物—沙枣。防风护沙是这种植物在很多人眼中的第一映像,还有说沙枣果实可以做饲料,唯独没有人说他是一种美味的果实,人们可能忽视了一点,你不亲自品尝一下怎么能知道他的美味呢?

  每逢5-6月沙枣开花的季节,沙枣树通身金黄色,远远望去好似一片金色的麦浪,周边的空气中都弥漫着这种浓浓的沙枣花香,让你总觉得怎么也闻不够,还要折2枝花带回家中,插在盛水的花瓶中,想要留住这浓郁的芳香.....。沙枣花的浓郁香味也吸引着大批的流动养蜂人“迁移”,勤劳的蜜蜂忙碌于沙枣花之间,产出的沙枣花蜜让人们趋之若鹜。

  这就是新疆大沙枣,比常见的沙枣要大3倍左右,吃起来的味道还要比那种常见的沙枣美味,沙、涩的这种口感几只是略带一丁点了,相对于它的美味几乎可以忽略到无穷小了,而且几乎没有虫子的痕迹。小时候沙枣成熟的季节,课后专门和小伙伴们去摘这种美食,带上军绿色的帆布书包,爬到沙枣树上,踮着脚尖去够那些最大、颜色最好的沙枣装在书包里............。为了这种美食有时候常常忘了上课时间,被老师罚站在教室外,书包里满满地装着沙枣,不时掉下几颗在脚下,不敢去捡..........。

  沙枣成熟的季节,常年面向太阳一方的果实逐渐显现出暗红色,背面的则淡淡的青色逐渐变白,摘一颗咬一半在嘴里(不能全部吃,因为一些有虫),瞬间一股甜美的鲜味游走全身,末了只剩淡淡的沙涩味留在嘴角。

  末了,被老师一顿批。回到教室,早吧那些不快抛到沙枣树后面去了.....。打开书包,把沙枣分给全班的同学人一起吃,一些同学把裤兜装的鼓鼓的。这时才发现自己的手上、胳膊上、腿上到处是被沙枣刺划伤的口子,衣服也被沙枣刺划破了,看到大家都吃的津津有味、不亦乐乎,早吧这些疼痛忘的干干净净了,拿一个沙枣丢在嘴里,满嘴流香,继续和同伴快乐地打闹嬉戏.....。

  沙枣维语称:及戈代。在新疆农村地区到处可以看到这种植物,长相霸道,用“张牙舞爪”形容它个人觉得特别贴切,其树枝浑身带刺(长约2-4cm左右,异常坚硬,经常扎破路过其周围的非机动车和机动车的轮胎)。

  到这里笔者嘴角又飘来了那股沙枣的香味,腮帮子两边又泛起了那种淡淡的略带沙、涩的味道........................

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